EN
هناك مصدران قويان يمكن أن يساعدك في الحفاظ على صحتك وهما القرفة والكركم، عند دمجهما مع مشروب دافئ وإضافتهما إلى روتينك اليومي، يمكن أن يكونا طريقة لذيذة ومغذية لتعزيز العافية بشكل عام.
كشفت الدكتورة إيكتا سينغوال، أخصائية التغذية في مجموعة مستشفيات أوجالا سيجنوس، التي أدرجت فوائد شرب ماء القرفة والكركم في التقرير التالي..
فوائد القرفة
قالت الدكتور سينغوال: "القرفة ليست مجرد بهارات عطرية تستخدم في الطهي، بل هي مكون له فوائد صحية عديدة، أحد المكونات الرئيسية للقرفة هو سينامالدهيد، الذي يمنحها نكهتها ورائحتها المميزة".
تحتوي القرفة على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة، مثل البوليفينول، هذه المواد المضادة للأكسدة ضرورية لتقليل الالتهاب في الجسم ومحاربة الإجهاد التأكسدي. يمكن أن يساعد هذا في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة ويساهم في تحسين الصحة العامة.
وأضاف الدكتور سينغوال: "قد تساعد القرفة أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال تحسين حساسية الأنسولين. ويمكن لأولئك الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 أو مقاومة الأنسولين الاستفادة من خصائصها".
فوائد الكركم
قال الدكتور سينغوال: "الكركم هو عامل قوي مضاد للالتهابات يضاهي بعض الأدوية المضادة للالتهابات، قد يساعد الاستهلاك المنتظم لماء الكركم على تقليل الالتهاب في الجسم، مما يوفر الراحة من حالات مثل التهاب المفاصل".
بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، يمكن أن يكون الكركم مفيدًا لصحة المفاصل، قد يساعد في تخفيف أعراض هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي، مما يوفر الراحة لأولئك الذين يعانون من آلام المفاصل".
فوائد الكركم مع القرفة
عندما يتم مزج القرفة والكركم في الماء الدافئ، فإنهما يشكلان مزيجًا تآزريًا يعزز فوائدهما الفردية. تتكامل خصائص كل من التوابل المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة مع بعضها البعض، مما يوفر نهجًا شاملاً للصحة. فيما يلي بعض مزايا إضافة هذا المزيج إلى روتينك اليومي كما ذكرها الدكتور سينغوال:
دعم الجهاز المناعي
نتيجة للتأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة في المفاصل، يتم تعزيز جهاز المناعة، وبالتالي يساعد في الدفاع عن الجسم من العدوى والأمراض.
إدارة الوزن
إن إدراج هذا الثنائي في روتينك اليومي، إلى جانب اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية، قد يدعم أهداف إنقاص الوزن.
إزالة السموم
يمكن أن يعمل ماء القرفة والكركم كمزيل طبيعي للسموم، مما يساعد في التخلص من السموم من الجسم. يمكن أن يساهم هذا في تحسين صحة الجلد والرفاهية العامة.
