قدمت الشيف سارة سمير طريقة عمل مكرونة لازانيا مخصوصة للفرن وصوص البشاميل، خلال برنامج «مطبخ البلد»، المذاع على فضائية «صدى البلد».

مقادير مكرونة لازانيا مخصوصة للفرن:

زيت
كيلو إلا ربع لحم مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
5 فصوص ثوم مفروم
ملح - فلفل أسود - زعتر
بهارات لحمة
بابريكا
نصف كوب صلصة طماطم
2 معلقة معجون طماطم
2 كوب ماء مغلي

مقادير صوص البشاميل:

لتر وربع حليب
3 معلقة دقيق
2 معلقة زبدة
كوب كريمة خفق
ملح
فلفل أسود
رشة جوز طيب

للوجه:

جبنة موتزاريلا أو برميجان.
رشة زعتر.