يعد السينابون من أشهى الحلويات والمخبوزات التى تتميز بامتلاك مذاق شهي ولكن سعرها مرتفع.

نعرض لكم طريقة عمل السينابون وذلك من خلال خطوات الشيف زينب مصطفى.

ركب معاها الأسانسير وفتح عليها المطـ.ـواة.. حادثة جديدة تقلب السوشيال ميديا

بسبب الشبكة والقائمة.. شاب مصري يشعل السوشيال ميديا| ماذا حدث؟

مقادير السينابون
300 جرام دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
بيضة
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
6 ملعقة كبيرة لبن دافىء
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة أو مذابة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الحشو
2 كوب سكر
1 علبة قشطة
صوص التوفي
مكسرات مجروشة
نصف كوب زبدة
1 كوب سكر
زبيب
4 ملعقة كبيرة لبن بودرة

طريقة عمل السينابون

فى بولة كبيرة ضعي كل المكونات مع القليل من الماء واعجنيهم جيدا حتى تتجانس العجينة ثم تحفظ فى مكان دافئ وتغطى جيدا حتى تتخمر مدة ساعة إلا ربع ثم على سطح مرشوش بالدقيق قومى بفرد العجينة بالنشابة .

في بولة صغيرة ضعي القشطة والسكر وقلبيهم جيدا ثم رشيهم على العجين و لفيه رول وقطعيه بالسكينة.

ضعي السينابون فى الصينية وانتظرى عشر دقائق حتى تتخمر مرة أخرى.

ادخلى صينية السينابون فى فرن ساخن بدرجة حرارة 180 وانتظرى حتى النضج ويقدم.