ينصح الدكتور مصعب إبراهيم استشارى الكلي، بمضغ الطعام ببطء وجيدا، فهناك العديد من الفوائد الصحية والغذائية للمضغ البطيء للطعام.

وأوضح استشارى الكلي هذه الفوائد الصحية لمضغ الطعام والتى تتمثل فيما يلي:

فوائد مضغ الطعام ببطء

الهضم الأفضل
المضغ البطيء يساعد على طحن الطعام جيدًا قبل البلع، مما يحسن عملية الهضم.
هذا يقلل من الإجهاد على الجهاز الهضمي ويساعد على امتصاص المغذيات بشكل أفضل.

الشبع والبطن النشطة
المضغ البطيء يجعلك أكثر وعيًا بكمية الطعام التي تتناولها.
هذا يؤدي إلى الشعور بالشبع بسرعة أكبر وتقليل كمية الطعام المتناولة.

زيادة الهرمونات المشبعة
المضغ البطيء يزيد من إفراز هرمونات الشبع مثل اللبتين والبنسيتولين.
هذا يساعد على التحكم في الشهية وتقليل إفراز هرمونات الجوع.

تحسين الصحة العامة
المضغ البطيء يقلل من مخاطر الإصابة بالسمنة والأمراض المرتبطة بها مثل السكري والأمراض القلبية.
كما أنه يحسن الصحة العقلية ويقلل من التوتر.

تمتع أكبر بالطعام
المضغ البطيء يجعلك أكثر وعيًا بنكهة وملمس الطعام.
هذا يعزز الاستمتاع بتناول الوجبات وتقدير المذاق بشكل أفضل.

للاستفادة من هذه الفوائد، حاول الالتزام بالمضغ البطيء والتركيز على الاستمتاع بكل لقمة. هذه العادة الصحية ستساعدك على تناول الطعام بشكل أفضل.