EN
تعد كيكة السميد من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها كسناك لذيذ في وجبة العشاء والإفطار.
نعرض لكم طريقة عمل كيكة السميد بالمهلبية من خلال خطوات الشيف غادة التلي.
مقادير كيكة السميد
٢ بيض
١ ملعقة كبيرة سكر بودرة
١/٢ ١ كوب سميد
٥ ملاعق كبيره جوز هند
١ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
شربات ٢ كوب ساخن
لطبقة المهلبية :
● ٤ كوب حليب
● ٣/٤ كوب سكر
● 1/4 ملعقة كبيرة نشا
● ٧٥ جرام شوكولاته بيضاء
● ١ كوب كريمة
● ١ ملعقة كبيرة زبدة
● فانيلا
للوجه
● فستق مطحون
● ورد مجفف
طريقة عمل كيكة السميد بالمهلبية
اخفقي البيض مع السكر
أضيفي عليهم الدقيق وجوزالهند والبيكينج باودر وقلبيهم جيدا.
ضعي خليط الكيك في صينية كيك واخبزي في الفرن ثم تسقى بالشربات الساخن بعد ان تبرد.
للمهلبية:
ضعي اللبن مع السكر في بولة وضيفي عليهم الشوكولاتة والكريمة والزبدة والفانيليا على النار
أذيبي النشا في قليل من اللبن مع استمرار التحريك للحصول على مهلبية كيكة السميد.
