يتبع الرياضيون الأولمبيون نظامًا غذائيًا مخططًا بعناية أثناء المنافسة لتعزيز أدائهم وتعافيهم. فيما يلي نظرة عن قرب على ما يأكله الرياضيون الأولمبيون عادةً.

ماذا يأكل اللاعبون الأولمبيون طوال فترة المنافسة؟

قدم أخصائي التغذية عبد الرحمن شمي فى تصريحات خاصة لصدى البلد، نظامًا غذائيًا مخططًا بعناية أثناء المنافسة الرياضيون الأولمبيونويشمل ما يلي:

الكربوهيدرات

الكربوهيدرات هي المصدر الأساسي للطاقة بالنسبة للرياضيين أثناء التدريب عالي الكثافة والمنافسة.
يتناول الرياضيون الأولمبيون نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات، حيث تشكل الكربوهيدرات ما بين 60 إلى 70% من إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولونها.
تشمل مصادر الكربوهيدرات الشائعة الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والمشروبات الرياضية.

البروتينات

البروتينات ضرورية لإصلاح العضلات ونموها وتعافيها.
يهدف الرياضيون الأولمبيون إلى استهلاك 1.2-2 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا.
تشمل مصادر البروتين اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والخيارات النباتية مثل الفاصوليا والعدس وفول الصويا.

الدهون الصحية

توفر الدهون الطاقة وتدعم وظائف الجسم المختلفة.
يستهلك الرياضيون الأولمبيون عادة ما بين 20 إلى 30% من إجمالي السعرات الحرارية من الدهون الصحية.
تشمل مصادر الدهون الجيدة المكسرات، والبذور، والأفوكادو، وزيت الزيتون، والأسماك الدهنية.

الترطيب

يعد الترطيب المناسب أمرًا ضروريًا للأداء الرياضي والتعافي.
يشرب الرياضيون الأولمبيون الماء والمشروبات الرياضية الغنية بالكهارل، وأحيانًا المرق أو العصائر للبقاء رطبين.
تختلف احتياجات الترطيب وفقًا للرياضة والمناخ والرياضي الفرد.

العناصر الغذائية الدقيقة

يركز الرياضيون الأولمبيون على استهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية لضمان حصولهم على الفيتامينات والمعادن الأساسية.
تعد الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون مصادر مهمة للعناصر الغذائية الدقيقة.

التوقيت وتكرار الوجبات

غالبًا ما يتناول الرياضيون الأولمبيون وجبات أصغر وأكثر تكرارًا طوال اليوم لتحسين تناول العناصر الغذائية ومستويات الطاقة.
يتم التخطيط لتوقيت الوجبات بشكل استراتيجي حول جداول التدريب والمنافسة.

من المهم ملاحظة أن الاحتياجات الغذائية المحددة للرياضيين الأوليمبيين قد تختلف بناءً على رياضتهم وتفضيلاتهم الفردية ومتطلباتهم الغذائية. غالبًا ما يتم تطوير خطط التغذية الشخصية من قبل خبراء التغذية في الفريق لدعم المتطلبات الفريدة لكل رياضي.