قال طه محمود صانع قهوة، إن كلمة "بريستا" تعني صانع القهوة،متابعاً:" القهوة مرت بحوالي أربعة أجيال، ونحن في الجيل الرابع حالياً".

وأضاف طه محمود خلال لقائه عبر فضائية "صدى البلد"، قائلاً:"القهوة من اليمن و بنما من أغلى أنواع القهوة في العالم، لأن ارتفاع بلادهم يساعدهم على تقديم قهوة عالية الجودة".

وأشار طه محمود صانع قهوة،:"ارتفاع اليمن يمكن أن يصل إلى 2200 متر فوق مستوى سطح البحر وهذا يحتاج إلى أيدى عاملة كثيرة و مجهود أكبر، ولذلك القهوة غالية الثمن".