EN
قالت الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، إن جسم الإنسان يتعرض للمعادن الثقيلة أثناء اليوم بطرق مختلفة، موضحة أن الجسم له حد آمن من دخول هذه المعادن مثل الرصاص على سبيل المثال.
وتابعت “شعير” خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “صباح الورد”، المذاع عبر فضائية “تن”، أن الدراسة التي أثبتت أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مواد سامة أجريت في عام 2006 وهى تقارير تصدر بشكل دوري للتأكد من سلامة المواد الغذائية.
وأشارت استشاري التغذية العلاجية، إلى أنه ليست كل أنواع الشوكولاتة الداكنة الموجودة في الأسواق بها مواد سامة، وإنما أصناف معينة، تحتوي على حبوب الكاكاو بنسب مرتفعة.
وأوضحت "الشوكولاتة الداكنة آمنة ويجب تناولها نهارا ولا نكثر منها حيث يكفي مكعب واحد وليس يوميًا".
