في حادثة صادمة أثارت مخاوف حول مخاطر "مُسابقات التحدّي في الأكل"، توفيت "مُدوّنة طعام" شهيرة في الصين أثناء بثّ مُباشر بعد تناولها كميات كبيرة من الطعام على مدار 10 ساعات.

وانهارت بان شياو تينج أمام مُتابعيها المُرعوبين في 14 يوليو بعد تناولها 10 كيلوجرامات من المأكولات البحرية وكعكة الشوكولاتة في ماراثون طعام ضخم. وكشف التشريح أنّ معدة نادلة المطعم السابقة، والتي تبلغ من العمر 24 عامًا، أصبحت "مُشوّهة" ومليئة بـ "الطعام غير المهضوم".

واكتسبت المؤثرة الشهيرة على مواقع التواصل الاجتماعي شهرتها في الصين من خلال مُشاركتها في "مُسابقات التحدّي في الأكل"، وهي ظاهرة نشأت في كوريا الجنوبية وتعتمد على تناول كميات هائلة من الطعام أمام "المُعجبين".

وحذّر الأطباء من هذه الظاهرة الخطيرة التي تُلقي بظلالها على أنحاء العالم، مُعربين عن مخاوفهم من أنّها "تُمجّد" عادات الأكل غير الصحية.

وقال الدكتور أندرو هاريس، الأستاذ في علم النفس في جامعة نوتنجهام ترنت في المملكة المتحدة: "بينما تشير بعض الدراسات إلى أنّ مُشاهدة مقاطع فيديو "مُسابقات التحدّي في الأكل" يمكن أنّ تُخفف من الشعور بالوحدة من خلال توفير شعور بالتواصل الاجتماعي، تشير دراسات أخرى إلى أنّ الإفراط في مُشاهدة هذه المقاطع قد يُؤدّي إلى تفاقم الوحدة من خلال استبدال التفاعلات الاجتماعية الحقيقية بتفاعلات افتراضية أكثر سطحية."

وقالت أخصائية التغذية المُسجّلة كاتي لوبيز: "للأسف، هذا مثال آخر على تمجيد السلوك المُؤذي للنفس. فهؤلاء الأشخاص مُعرّضون لخطر تمزّق المعدة، وارتفاع نسبة السكر والدهون في الدم، واضطرابات الحموضة، والجفاف، ومشاكل في مُعدّل ضربات القلب."

وقال الخبير الطبي الدكتور جاريث ناي، الأستاذ في كلية الطب في تشيستر: "إنّ مُشاهدة الناس يتناولون كميات كبيرة من الأطعمة غير الصحية هو اتجاه مُقلق يمكن أنّ يُؤثّر سلبًا على الجيل المقبل".

وأضاف: "هناك مجموعة واسعة من المخاطر الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول الطعام، لا سيما تناول الطعام بشكل تنافسي أو تناول الطعام بشكل مُفرط الذي أصبح شائعًا في جميع أنحاء العالم.

ويُشكّل تناول الطعام بشكل مُفرط بعض المخاطر المُحدّدة جداً بما في ذلك الغثيان والقيء وكذلك السمنة المرضية، وسكري النوع الثاني، وأمراض القلب والأوعية الدموية".

وأوضح الدكتور ناي ما يحدث للجسم في مثل هذه الحالات، قائلاً: "سيتمدّد الجسم ليزداد حجمه ليستوعب الطعام لكن عملية الإفراغ من المعدة إلى الأمعاء مُسيطر عليها بشكل كبير.

ولا يُمكن للجسم امتصاص سوى عدد مُحدّد من السعرات الحرارية لذلك تمر كمية كبيرة من الطعام عبر القناة الهضمية دون أن يتمّ هضمها.

وإحدى المشاكل المتعلقة بالطعام غير المهضوم هي كمية السكر الكبيرة مما يُسبّب استجابة للإجهاد تُعرف باسم "مُتلازمة الإفراغ السريع" التي تنطوي على التعرّق الشديد، و سرعة دقات القلب، والغثيان، والإسهال"