EN
قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل الشاورما الكدابة، خلال برنامج «مطبخ البلد»، المذاع على فضائية «صدى البلد».
مقادير الشاورما الكدابة :
نصف كيلوا لحم مفروم
50 جرام ليا
زيت - ملح
2 معلقة كبيرة بهارات شاورما
فلفل اسود
بابريكا - ثوم بودر
كبابة صيني
كزبرة
3 حبات بصل جوليان
كوب فلفل رومي جوليان
فلفل حار متقطع
2 حبات طماطم جوليان
ربع كوب بقدونس
