EN
أكد محمود سامي، أستاذ البطاطس بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، أنه لا يوجد تحذير من تناول البطاطس في شهري يوليو وشهر أغسطس من كل عام.
وقال “سامي”، في مداخلة هاتفية مع الإعلامي سيد علي ببرنامج "حضرة المواطن" المذاع على قناة "الحدث اليوم"، "يتم استخدام البطاطس في هذه الشهور بشكل طبيعي، ويتم تخزينها في الثلاجات في هذه الفترة لتغطية احتياجات السوق لأن آخر حصاد يكون في شهر يونيو".
وأضاف محمود سامي "عند تخزين البطاطس يتم رشها بمواد آمنة ومتفق عليها دوليا وهي مواد مانعة للإنبات في فترة التخزين".
وتابع محمود سامي "يتم تخزين البطاطس في درجة حرارة من 7 لـ 10 درجة مئوية؛ وكي لا يكون هناك احتمالية لإنبات البطاطس يتم رشها بمثبت إنبات كي لا نفقد المحصول".
وأكمل "المواد التي يتم رش بها البطاطس في فترة التخزين مستخدمة في معظم دول العالم، ومتفق ومتعارف عليها، ولا مشاكل منها مطلقا".
وزير الزراعة في البرلمان
حدد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، خطة عمل ومحاور عمل الوزارة خلال المرحلة القادمة وذلك خلال كلمته أمام اللجنة المشكلة لدراسة ومناقشة برنامج الحكومة الجديدة برئاسة المستشار أحمد سعد، وكيل أول مجلس النواب، وحضور المستشار محمود فوزى وزير الشئون النيابية والقانونية والتواصل السياسي، والنائب محمد أبو العينين، وكيل مجلس النواب، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، ورؤساء اللجان النوعية وممثلي الهيئات البرلمانية للاحزاب وعدد من السادة النواب.
وقال "فاروق"، إنه تم وضع حلول شاملة وواقعية للتحديات التي تواجه قطاع الزراعة، وتبني استراتيجيات تعظم من قدرات وموارد مصر الزراعية، آخذاً في الاعتبار استراتيجية التنمية المستدامة 2030 ومخرجات الحوار الوطني، وكذلك محاور الإصلاحات الهيكلية وتحقيق معدلات نمو قوية وشاملة ومستدامة في قطاع الزراعة.
وأضاف وزير الزراعة، أنه لتحقيق هذه الرؤية فقد تم وضع أهداف استراتيجية تتمثل في تحقيق قدر من الاكتفاء الذاتي من المنتجات الزراعية، وتوفير احتياطي استراتيجي من السلع الاساسية مع تعزيز التنمية الزراعية المستدامة لخلق اقتصاد زراعي تنافسي، ومتنوع وتحسين المؤشرات الزراعية، بالإضافة إلى دعم مشاركة القطاع الخاص في مشروعات التنمية الزراعية دعماً للنمو الزراعي المستدام وكذلك زيادة الكفاءة والفعالية لمؤسسات العمل الزراعي (الاصلاحات الهيكلية والمؤسسية والتشريعية) وتدعيم القدرة التنافسية للمنتجات الزراعية وزيادة الصادرات الزراعية الطازجة والمصنعة، وأيضا المرونة والتكيف من خلال الإجراءات الاستباقية في مواجهة الأزمات وتغير المناخ والتوسع في منظومة دعم الفلاح ودمج المزارعين في سلاسل القيمة المحلية والعالمية.
