وجه الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بنى سويف بتكثيف حملات الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية والمحال ومواجهة كافة صور الغش التجاري حفاظا على صحة وسلامة المواطنين ،والقضاء على التلاعب فى الأسعار أو احتكار السلع ، وذلك في إطار خطة المحافظة لتحقيق الانضباط في الأسواق، حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
وتبين من التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة" الدكتورة سماح جاد "الإشارة إلى تكليف إدارة الطب الوقائي بقيادة الدكتورة أمنية أحمد حسن بتكثيف الرقابة والتفتيش على أماكن عرض وبيع وتداول الأغذية والسلع على اختلاف أشكالها وأنواعها ،حيث قام فريق من قسم مراقبة الأغذية بإدارتي بني سويف والفشن الصحية" بالتنسيق والاشتراك مع الجهات ذات الصلة، بعمل حملات على المنشآت الغذائية ومصانع الآيس كريم والمطاعم بكلا المركزين.
أسفرت الحملات التي قامت بالمرور على 29منشآة غذائية، عن إعدام 17كجم مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك، و13 لتر مشروبات وعصائر، وسحب 3 عينات متنوعة وإرسالها إلى المعمل المختص لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه، وضبط 5 منشآت تدار بدون ترخيص ، بجانب تحرير 39 محضرًا لمخالفا شملت مخالفة الاشتراطات الصحية وعدم حمل شهادة صحية، وقد تم اتشخاذ الإجراءات القانونية المتبعة حيال المخالفات.