قال وكيل وزارة الصحة بالشرقية الدكتور هشام مسعود، إن الحملات المكثفة التي شنتها إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية ومكاتبها بالإدارات الصحية، على المنشآت الغذائية والأسواق على مدى ٦ أعوام، لضمان وصول غذاء آمن حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين، أسفرت عن ضبط وإعدام أكثر من ألفين و٧٠٠ طن من المواد الغذائية غير صالحة ومجهولة المصدر وغلق ٩٧٨٥ منشأة مخالفة.

وأوضح مسعود، في بيان مساء الثلاثاء، أنه تم خلال تلك الحملات ضبط ٩٧٨٥ منشأة غذائية بها نقص شديد في الاشتراطات الصحية، وتعمل بدون ترخيص، وتمت مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المنشآت الغذائية لما تمثله من خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين.

وأضاف أنه تم إعدام نحو ١٤٤٩ طن لحوم وأغذية فاسدة متنوعة؛ لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وضبط نحو ١٢٦٠ طن أغذية مختلفة ولحوم، لسوء التخزين وعدم وجود بيانات على المنتجات الغذائية، كما تم سحب ٦٢٠٠١٢ عينة أغذية وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، لافتا إلى اتخاذ كافة الإجراءات القانونية وتحرير ٥٨٧٧٩ محضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة بمراكز الشرطة بالمحافظة.

وأشار مسعود إلى أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، قامت أيضاً خلال الـ٦ أعوام الماضية باستصدار ٩٦٥٣٦ شهادة لرسائل الأغذية المصدرة، كما تم التحفظ الصحي على ١٦٣٣٥ رسالة أغذية مستوردة، وتم إصدار ٣١١٩٤ شهادة سعة تخزينية للرسائل الغذائية الواردة خلال تلك الفترة.

وأكد وكيل الوزارة استمرار تكثيف حملات مراقبة الأغذية، على مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بالمحافظة، والضرب بيد من حديد ضد المخالفين، واتخاذ الإجراءات اللازمة، والتي من شأنها عدم المساس بصحة وسلامة المواطنين بمحافظة الشرقية، موجها الشكر لمديري المصانع والمنشآت الغذائية المطابقة للمواصفات، والمستوفية للاشتراطات الصحية، والتي تم المرور عليها نظراً للمستوى الجيد للنظافة والتعقيم الملحوظ، والاهتمام بجودة المنتجات الغذائية بها، بما ينعكس على اهتمامها بصحة وسلامة المواطنين.