أكدت سارة سمير، أن لحم الرقبة في الخروف يمكن أن يتم استخدامه في الطواجن، خاصة "طاجن البامية"، أما لحم الكتف فيحتوى على اللحوم الحمراء المفيدة لجسم الإنسان.

وقالت سارة سمير، خلال تقديمها برنامج “مطبخ البلد”، عبر فضائية “صدى البلد”، أنه يتم عمل الكباب من "فخذ الخروف"، إضافة إلى “الفليتو”.

وأضافت مقدمة برنامج “مطبخ البلد”، أنه يتم عمل الفتة باللحمة الضاني، سواء بلحم الرقبة أو لحم الكتف.