حالة هلع بدأت تظهر فى العديد من المستشفيات بعد ظهور حالات كثيرة لديها أعرض عدوى بكتيرية ناتجة عن تناول ثمرة الخيار، وهو ما مركز السيطرة على الأمراض فى أمريكا، للتحذير من تلك الظاهرة، خوفا من تفشى تلك العدوة بشكل وبائي داخل البلاد، وبحسب ما نشرته صحيفةNPR الأمريكية، فقد قال مركز السيطرة على الأمراض إنه خلال اليومين الماضيين، تم رصد أكثر من 150 شخصًا أصيبوا بالمرض بعد تعرضهم لخيار ربما يكون ملوثًا بالسالمونيلا .

[[system-code:ad:autoads]]

واعتبارًا من يوم الثلاثاء الماضى، تم ربط 162 مرضًا تم الإبلاغ عنها بالخيار موزعة على 25 ولاية وواشنطن العاصمة، وتم إدخال 54 شخصًا إلى المستشفى ولم يتم الإبلاغ عن أي حالة وفاة، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض، فيما تركزت العديد من الحالات في بنسلفانيا وفلوريدا وفيرجينيا ونيويورك.

[[system-code:ad:autoads]]

نظرة عامة

وعَدوى السلمونيلة (داء السلمونيلات) هو مرض بكتيري منتشر يصيب السبيل المعوي. وعادةً ما تعيش بكتيريا السلمونيلة في أمعاء الحيوان والإنسان وتخرج مع البراز. ويُصاب الأشخاص بهذه البكتيريا في أغلب الأحيان من خلال المياه الملوثة أو الطعام الملوث، وقد لا تظهر الأعراض على بعض المصابين بعدوى السلمونيلة، بينما تظهر على معظم الأشخاص أعراض الإسهال والحُمّى وتقلصات المعدة (البطن) المؤلمة خلال مدة تتراوح بين 8 و72 ساعة من التعرُّض للبكتيريا، ويتماثل معظم الأشخاص الأصحاء للشفاء خلال أيام قليلة دون تناول علاج محدد.

ولكن في بعض الحالات، يمكن أن يتسبب الإسهال في الإصابة بجفاف شديد، ما يستدعي الحصول على الرعاية الطبية الفورية، كما قد تتفاقم المضاعفات لدرجة تهدد الحياة، وذلك إذا انتشرت العَدوى خارج الأمعاء، وتزيد خطورة إصابتك بعدوى السلمونيلة في حال السفر إلى بلدان لا تتوفر فيها مياه شرب نظيفة ولا تتّبع أساليب سليمة للتخلص من مياه الصرف الصحي.

نسب التفشى أكبر بكثير من المرصود

وبحسب الصحيفة الأمريكية، فقد قال مركز السيطرة على الأمراض: "من المرجح أن يكون العدد الحقيقي للمرضى في هذا التفشي أعلى بكثير من العدد المبلغ عنه، وقد لا يقتصر تفشي المرض على الولايات التي تعاني من أمراض معروفة".

وقد أصدرت إحدى الشركات، وهيFresh Start Produce Sales, Inc.، قرارا الأسبوع الماضي، بإعادة جمع للخيار الذي وزعته في الفترة ما بين 17 و21 مايو في 14 ولاية، بما في ذلك ألاباما وفلوريدا وجورجيا وإلينوي وماريلاند ونورث كارولينا ونيوجيرسي ونيويورك، وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن أوهايو وبنسلفانيا وكارولينا الجنوبية وتينيسي وفيرجينيا ووست فرجينيا .

حالات وفاة مرتبطة بالخيارالكبير

وتستدعي شركة التوريدات الطبيةMedline Industries حوالي 1.5 مليون من قضبان سريرMedline Bed Assist Bar للبالغين في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا بعد تقريرين عن حالات وفاة مرتبطة بالمنتجات، فيما يبلغ قطر المنتج المصاب حوالي 1.5 إلى 2 بوصة، ويبلغ طوله من 5 إلى 9 بوصات، لا يشمل ذلك جمع الخيار الصغير أو الخيار الإنجليزي.

وكانت وزارة الزراعة في ولاية بنسلفانيا قد نبهت لأول مرة شركةFresh Start، ومقرها في ديلراي بولاية فلوريدا، إلى أن أحد منتجاتها أثبتت إصابته بالسالمونيلا، و"من غير المحتمل وجود الخيار في السوق"، ولكن يجب على العملاء مراجعة محلات البقالة المحلية لمعرفة ما إذا كانت المنتجات المتضررة قد تم بيعها هناك. وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن أولئك الذين اشتروا الخيار المصاب يمكنهم التخلص منه أو إعادته إلى المتجر لاسترداد أموالهم بالكامل.

ويمكن أن يسبب التعرض للسالمونيلا الغثيان والقيء والإسهال والحمى وآلام المعدة. يمكن أن يكون قاتلاً لدى الفئات السكانية الضعيفة مثل الأطفال وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة. وفي حالات نادرة، يمكن أن يسبب حالات مثل التهاب المفاصل.