أكد عطية حماد رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، أن الشعبة تعمل وفقا لاستراتيجية الدولة فيما يتعلق بتسعيرة الخبز داخل المخابز والإلتزام بالأوزان التي حددتها وزارة التموين والتجارة الداخلية.
قال " حماد" في تصريحات لـ صدي البلد إن أسعار أرغفة الخبز السياحي لاتزال كما هي دون تغيير في السعر أو الوزن مؤكدا أن رغيف الخبز الحر وزن 80 جراما، بـ1.50 جنيه، بنفس طاقة المخابز المنتشرة على مستوي الجمهورية.
وذكر أن الشعبة تتابع عن كثب المخابز بالتنسيق مع الجهات الرقابة للتأكد من إلتزام المخابز بتكليفات وزارة التموين بشأن تسعيرة بيع الخبز للمواطنين سواء كميات الخبز المدعم بواقع 20 قرشا للرغيف الواحد أو نظيره السياحي بـ1.5 جنيه.
وبدأت الحكومة اعتبارا من اليوم تطبيق تسعيرة الخبز المدعم الجديد والتي زادت إلى 20 قرشا للرغيف الواحد بدلا من 5 قروش .
وقال الدكتور أحمد كمال، المتحدث الرسمي باسم وزارة التموين والتجارة الداخلية، إن حصة المواطن على البطاقة ستبقى كما هي 5 أرغفة في اليوم، أي 150 رغيف خبز في الشهر، وبالتالي فإن الأسرة المكونة من 4 أفراد ستحصل على 600 رغيف خلال الشهر كما كان من قبل.
أوضح كمال، في تصريحات إعلامية، أن كل ما في الأمر أن المواطن سيشتري الـ5 أرغفة بجنيه والـ20 رغيفا بأربعة جنيهات، ولكن منظومة الطحن والخبز والتوزيع والمطاحن والصوامع ثابتة كما هي دون أي تغيير.
وأضاف أن النقطة التي سيوفرها المواطن في رغيف الخبز سيبقى سعرها كما هي (10 قروش)، حتى يتمكن آخر الشهر من الحصول على سلع نقاط الخبز، في حال إذا وفر في الخبز، مشيرا إلى أن الدولة لا تزال تدعم كل رغيف خبز بـ105 قروش، وهو ما يعني أن الدولة ستتحمل نحو 105 مليارات جنيه سنويًا.
وذكر المتحدث أن وزير التموين سيعقد اجتماعًا مع الشعبة العامة للمخابز للاتفاق على آلية التحرك اعتبارًا من يوم السبت، ولكن منظومة عمل المخابز الـ3000 مخبز ستبقى كما هي ونقاط البيع والكروت ستبقى كما هي دون وجود أي تغيير.
ونوه إلى أن كل ما في الأمر أن هيئة السلع التموينية ستقوم بتحويل الأمر لأصحاب المخابز، أي أن تكلفة الخبز ستبقى كما هي ولكن صاحب المخبز سيحصل من المواطن على 20 قرشًا بدلًا من 5 قروش لرغيف الخبز الواحد، وبالتالي سيكون هناك حساب للتكلفة ما بين هيئة السلع وشعبة المخابز أو الخبازين وأصحاب المخابز.
وتطرق المتحدث خلال حديثه إلى الخبز السياحي، موضحا أن تكلفته لن تزيد وسيظل على سعره الحالي، وأشار إلى أن سعر الخبز السياحي لن يزيد لأن تكلفته محسوبة منذ شهرين أو ثلاثة على الدقيق الـ«زيرو» استخراج 72، والذي يتراوح سعر الطن منه من 16 ألف جنيه إلى 15.500 جنيه، وأنه تم التوافق مع شعبة المخابز على التكلفة التي يبلغ بها هامش الربح 80 جرامًا بجنيه ونصف الجنيه.