قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل الكفتة السويدية "كفتة ايكيا"، وذلك من خلال برنامج «مطبخ البلد»، المذاع على فضائية «صدى البلد».

مقادير الكفتة السويدية "كفتة ايكيا"

للكفتة
نصف كيلو لحمة مفروم
2 ملعقة كبيرة زبدة
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
حبة بيض
ربع كوب حليب
ربع كوب بقسماط ناعم جدا
ملعقة صغير ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

للصوص
2 ملعقة زبدة
3 ملاعق كبيرة دقيق
كوب ونصف شوربة لحمة أ البديل
كوب ونصف ماء مع مكعب مرق
كوب كريمة طبخ
نصف ملعقة صويا صوص فاتح
ملح
فلفل أسود