لقمة القاضي من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها.
مقادير لقمة القاضي
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة كوكس
رشة ملح من كوكس
ماء للعجن
شربات بارد
زيت للقلي
١ ملعقة كبيرة نشا من كوكس
طريقة تحضير لقمة القاضي
نخلط المكونات الجافه معا ثم نضيف الزيت وتعجن ثم الماء وتعجن ثم تترك لكي تتخمر لمدة نصف ساعة ثم تقلى بزيت غزير على نار عاليه وتوضع بالشربات وهي ساخنة وتصفى فورا وتقدم مع الفستق الحلبي وبالهنا والشفا.