خطوة بخطوة.. طريقة عمل سلطة باذنجان مغربية مع الشيف صوفيا البورقولي

قدم برنامج مطبخ ست الستات، المذاع عبر فضائية صدى البلد من تقديم دينا رامز فقرة خاصة عن وصفة سلطة باذنجان مغربية مع الشيف صوفيا البورقولي، من المطبخ المغربي.
 

مقادير عمل سلطة باذنجان مغربية: 

باذنجان مشوي

فلفل ألوان مشوي 

طماطم مبشورة 

زيت زيتون 

ثوم - ملح 

فلفل أسود 

كمون - بابريكا 

كزبرة - بقدونس 

شاهدي فيديو طريقة عمل سلطة باذنجان مغربية مع الشيف صوفيا البورقولي