قدمت الشيف المغربية صوفيا البورقولي طريقة عمل طاجن اللحم بالخرشوف والبسلة، خلال برنامج مطبخ ست الستات على قناة صدى البلد.
مقادير طريقة عمل اللحم بالخرشوف والبسلة:
كيلو لحم
بصل
ثوم
كزبرة
بقدونس
خرشوف
كيس بسلة
جنزبيل
كركم
ملح + فلفل
ليمون مخلل
للمزيد شاهدي فيديو الوصفة