قال مصطفى النجاري رئيس لجنة الزراعة والري بجمعية رجال الأعمال إن الفول المصري مميز وسهل الطهي وله طبيعة مطلوبة في الأسواق حيث يصل سعره للتصدير إلى ألف دولار بينما نستورد الفول من الخارج ب٥٠٠ دولار فقط.

وكشف النجاري خلال مداخلة هاتفية لبرنامج يحدث فى مصر، الذي يقدمه الإعلامي شريف عامر، على قناة إم بي سي مصر أن استهلاك مصر من الفول في الشهر الواحد يتخطى ال٦٠٠ ألف طن بينها فقط ١٠٠ ألف طن يتم زراعتها في مصر في حين تستورد مصر نحو ٥٠٠ ألف طن شهريا.

كما أكد أن مصر تصدر نحو ٥٠ ألف طن من اجمالي ما تزرعه من الفول. وكشف النجاري عن أن انخفاض سعر العملة المحلية تسبب في ارتفاع اسعار الفول حيث يلجا المستورد إلى السوق الموازية لتدبير العملة الصعبة.