EN
قدمت الشيف سارة سمير طريقة عمل الكشري المصري، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على صدى البلد.
مقادير الكشري
ورد الكشري
كوب ونصف زيت
2 بصلة شرائح رفيعة
ملعقة نشا
نصف ملعقة صغير ملح
2 كوب شعرية
4 كوب أرز مصري
2 كوب عدس أسود
ملح
كمون
ماء مغلي
ربع كيلو مكرونة طويلة مسلوقة +
ربع كيلو مكرونة مرمرية مسلوقة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
لتر ونصف عصير طماطم
