تعد وصفة رموش الست من الحلويات الخفيفة والتي يعشقها الكثير ولذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل رموش الست

المقادير:

*نصف كوب سمن أو وزبدة
*كوب وربع دقيق
*نصف كوب دقيق سميد ناعم
*معلقتين كبار سكر بودر
*معلقتين جوز هند بودر
*بيضه واحده
*نصف معلقه صغيره فانيليا
*نصف معلقه صغيره بيكنج بودر
*معلقه كبيرة حليب

طريقة التحضير:

[[system-code:ad:autoads]]

1- هنخلط ف العجان او في بوله استانلين السكر والزبده لحد ما يدوب السكر وبعدين نحط البيضه والفانيلياوالحليب ونضرب كويس للصول علي قوام كريمي

2-في بوله تانيه هننخل الدقيق وبعدين نضيف له السميد الناعم وجوز الهند والبيكنج باودر ونضيفهم علي خليط السكر والزبدة ونقلب لحد ما نحصل علي عجينه متماسكه وليس سائله او طريه

3-نريح العجين ف التلاجة من نص ساعه لساعه عشان نعادل الرطوبه بالعجين

4-ناخد العجينه بعد كده ونكورها كور صغيره كلهم مقاس واحد ونرصهم ف صاج فرن وندهنهم بحليط بيض ولبن وفانيليا باستخدام فرشه نضيفه

5-نخبزها بالفرن علي حراره 180 درجه لمده 25 دقيقه لحد ما يبقي لونها دهبي

6-نسقيها شربات يكون بارد وتزين بجوز هند محمص او بقسدق مطحون وتقدم