EN 
غالبًا ما يُنصح مرضى السرطان بإدراج الفطر في نظامهم الغذائي بسبب الفوائد الصحية المحتملة المرتبطة بهذه الفطريات، في حين أنه من المهم ملاحظة أن النظام الغذائي وحده ليس بديلاً عن العلاج الطبي، فقد أظهرت بعض المركبات الموجودة في الفطر خصائص واعدة قد تدعم مرضى السرطان خلال رحلتهم.
-بسبب خصائصه المناعية
أحد الأسباب الرئيسية وراء التوصية بالفطر هو آثاره المناعية، يحتوي الفطر على البيتا جلوكان، وهو نوع من عديد السكاريد الذي ثبت أنه يعزز استجابة الجهاز المناعي، بالنسبة لمرضى السرطان الذين يخضعون لعلاجات مثل العلاج الكيميائي أو الإشعاعي، والتي يمكن أن تضعف جهاز المناعة، فإن دمج الفطر في نظامهم الغذائي قد يساعد في تقوية آليات الدفاع الطبيعية في الجسم.
-الفطر له تأثير مضاد للالتهابات في الجسم
غالبًا ما يرتبط الالتهاب المزمن بالسرطان ويمكن أن يساهم في تطور المرض، تمتلك بعض أنواع الفطر، مثل الريشي والمايتاكي، خصائص مضادة للالتهابات، يحتوي هذا الفطر على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل ترايتيربينويد والسكريات التي قد تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم، من خلال معالجة الالتهاب، يمكن للفطر أن يخلق بيئة أقل ملاءمة لنمو السرطان.
-غني بمضادات الأكسدة
الفطر غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك السيلينيوم وفيتامين C والبوليفينول المختلفة، تساعد مضادات الأكسدة على تحييد الجذور الحرة والجزيئات غير المستقرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا وتساهم في تطور السرطان، من خلال توفير دفاع مضاد للأكسدة، قد يساعد الفطر في حماية الخلايا السليمة من الإجهاد التأكسدي الناجم عن علاجات السرطان أو عوامل أخرى.
-يساعد الجسم على التكيف مع الضغوطات
تعتبر بعض أنواع الفطر، مثل الريشي والكورديسيبس، من المواد المتكيفة، Adaptogens هي مواد قد تساعد الجسم على التكيف مع الضغوطات والحفاظ على التوازن، بالنسبة لمرضى السرطان الذين يعانون من الإجهاد الجسدي والعاطفي الناتج عن تشخيصهم وعلاجهم، فإن دمج الفطر المتكيف في نظامهم الغذائي يمكن أن يدعم الصحة العامة.
-يمنع تقدم السرطان
تكوين الأوعية الدموية هو العملية التي تتشكل من خلالها أوعية دموية جديدة، وتلعب دورًا في نمو الأورام وانتشارها، تمت دراسة بعض أنواع الفطر، مثل شيتاكي ومايتاكي، لمعرفة قدرتها على تثبيط تكوين الأوعية الدموية، وفي حين أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث، تشير هذه النتائج إلى أن بعض المركبات الموجودة في الفطر يمكن أن تتداخل مع إمداد الأورام بالدم، مما يحد من قدرتها على النمو.
- غني بالمغذيات
يعتبر الفطر مصدرًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية وغنيًا بالعناصر الغذائية، أنها توفر العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات (فيتامين ب، فيتامين د) والمعادن (السيلينيوم والنحاس)، بالنسبة لمرضى السرطان الذين قد يواجهون تحديات غذائية بسبب الآثار الجانبية للعلاج أو فقدان الشهية، يمكن أن يقدم الفطر إضافة مريحة ومغذية لنظامهم الغذائي.
-يحسن ميكروبات الأمعاء
تلعب الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء دورًا حاسمًا في الصحة العامة، بما في ذلك وظيفة المناعة. تحتوي بعض أنواع الفطر، مثل شيتاكي ومايتاكي، على ألياف والبريبايوتكس التي يمكن أن تدعم ميكروبات الأمعاء الصحية، أصبح من المعترف به بشكل متزايد أن الحفاظ على ميكروبات الأمعاء المتوازنة والمتنوعة أمر مهم للصحة العامة، بما في ذلك مرضى السرطان.
المصدر: timesofindia
