EN
تناول البيض، يعتبر امر ضروري، فهو مصدر جيد للبروتين، والعناصر الغذائية، ولكن قد يتسبب عدم تخزينه بشكل صحيح في فساده.
نصائح فعالة لحفظ البيضطازج فترة طويلة
ويمكنلتناول البيضالفاسد أن يتسبب في الإصابة بالتسمم الغذائي، مما قد يؤدي إلى بعض الأعراض الخطيرة، مثل : الإسهال، والقيء، وآلام المعدة.
وهناك بعض النصائح التي يجب إتباعها عن حفظ البيض، وذلكليظل طازج اطول فترة ممكنة، وفقا لما جاء في موقع Timesofindia ، وتشمل ما يلي :
_ وضعالبيضفي الثلاجة عند درجة حرارة 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية) .
_ يجب تخزينالبيضفي الباب العلوي من الثلاجة وليس في باب الثلاجة.
_ يجب استخدامالبيضفي خلال ما لا يزيد عن أسبوعين من تخزينه.
