أصل الحكاية

تخوفات من ارتفاع أسعار البطاطس| سبب وحيد ما قبل الأزمة و"الفلاحين" تُحذر

الأحد، 31 ديسمبر 2023 03:00 م

×

شهدت أسعار البطاطس في الآونة الأخيرة تذبذبا كبيرا، حتى وصل سعر الكيلو منها إلى 25 جنيها، عادت وانخفضت مرة أخرى ليتراوح سعر الكيلو منها ما بين 10 و 15 جنيهًا، إلا أن هناك مؤشرات بعودة ارتفاع سعرها مرة أخرى.. فماذا يحدث في البطاطس؟

سبب ارتفاع أسعار البطاطس

شهدت أسعار البطاطس في الآونة القليلة الماضية انخفاضا في أسعارها بسبب ظهور العروة الجديدة منها، حيث يتراوح سعر الكيلو منها ما بين 10 لـ 15 جنيهًا بعد ما كان وصل إلى 25 جنيها، إلا أن هناك مؤشرات تشير إلى وجود خلل كبير ويُنذر بارتفاع أسعارها من جديد، حيث أوضح حسين عبدالرحمن أبو صدام، نقيب الفلاحين أسباب هذا الارتفاع.

[[system-code:ad:autoads]]

هناك ارتفاع في سعر طن تقاوي البطاطس من 50 ألف في بعض الأنواع إلى 100 ألف جنيه في أقل من شهر.
عدد من التجار يحتكرون سوق التقاوي لثاني أكبر محصول تصديري في مصر، ويستغلون قلة المعروض من التقاوي المستوردة حتى الآن والتي لم تتعد 100 ألف طن، مع زيادة طلب الشراء عليها والذي يصل إلى 140 ألف طن لزراعة العروة الصيفية والتي تمثل 30% من مساحة زراعة البطاطس في مصر، والتي تُزرع في الفترة من منتصف ديسمبر الجاري وحتى منتصف شهر فبراير القادم، ويتم استخدام إنتاجها للاستخدام المحلي وكتقاوي للعروة النيلي والشتوي ويُصدر جزء من إنتاجها للخارج.
هدد عدد من المزارعين بالعزوف عن زراعة البطاطس في الموسم الحالي، نظرًا لارتفاع أسعار التقاوي الخاصة بها للضعف خلال أيام، ما سيتسبب بدوره في ارتفاع أسعار البطاطس على المستهلك في المستقبل.

مصر الأولى إفريقيا في تصدير البطاطس

الجدير بالذكر أن مصر تزرع ما يقرب من 600 ألف فدان من البطاطس خلال ثلاث عروات متتالية هي:

«العروة الصيفية، والشتوية، والنيلية» بحجم إنتاج يقارب على 7.5 مليون طن كل عام، حيث تم تصدير أكثر من مليون طن خلال الموسم الماضي، لتحتل البطاطس بهذا الرقم المركز الأول بين كافة الخضراوات في التصدير.

تحتل الدولة المصرية المرتبة الأولى في إفريقيا في تصدير البطاطس، إلى جانب كونها أحد أهم الخضراوات التي تتواجد بشكل مستمر على مائدة المصريين طوال العام، ما أستدعى تأكيد أبو صدام في تصريحات له، ضرورة الاهتمام بتوفير تقاوي البطاطس بأسعار معقولة والاتجاه بجدية لتوفير تقاوي محلية لها لتفادي أي أخطار قد تواجهنا في المستقبل، مشددًا على ضرورة عدم الاستهانة بصرخات الفلاحين حتى لا يتسبب الأمر في أزمة ارتفاع الأسعار في المستقبل، لأن تقاوي اليوم هي ثمار الغد، وارتفاع أسعارها يزيد من تكلفة الزراعة وتقليل المساحات المنزرعة وبالتالي ارتفاع أسعار المنتجات الزراعية على المستهلك.