الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

بالمقادير.. مطبخ البلد يقدم خطوات عمل المكرونة والبانيه|فيديو

المكرونة و البانيه
المكرونة و البانيه

قدمت الشيف سارة سمير،خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"،طريقة عمل "المكرونة والبانيه"


طريقة عمل المكرونة و البانيه:

 

مقادير عمل المكرونة:

مكرونة اسباجيتي مسلوقة
طماطم
فلفل رومي أحمر
ثوم_ملح_فلفل أسمر
بابريكا_كمون_كسبرة
سكر_زعتر_زيت

مقادير عمل البانيه:

نصف كيلو من البانيه  
بيض_2 معلقة دقيق
ملح_فلفل أسمر 
بابريكا_ثوم بودر
بصل بودر_زعتر
كوب ونصف بقسماط مطحون
نصف كوب نشا
نصف كوب دقيق 
كركم_ملح
زيت غزير

وللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل "المكرونة و البانيه"، شاهدي الفيديو