سهلة وسريعة.. طريقة عمل صينية فراخ بالبصل والممبار مع الشيف نهلة القاضي|فيديو

عرضت الشيف نهلة القاضى، ببرنامج اكله العيلة، المذاع على فضائية صدى البلد، طريقة عمل الممبار.

وأكدت القاضي على أهمية تنظيف الممبار جيدا عن طريق وضع كميات كبيرة من الملح الخشن وبعد ذلك يتم تنظيفه.

المقادير:

كيلو ممبار+ ٣ معالق كبار من الصلصة+ شبت+ كوزبرة + بقدونس+ بصل+ملح فلفل، سبع بهارات.

كما تقدم الشيف نهلة صينية فراخ بالبصل بجانب الممبار.

المقادير:

فرخة+ ٣ بصلة مفروم+ ٢ فلفل حامي+ ملح+ فلفل اسود