عرضت الشيف سارة سمير، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدي البلد، طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار والارز.

مقادير عمل الدجاج المشوي مع الخضار والارز

دجاج نصفين- ماء بصل_ صلصة طماطم- كوب لبن- ملح - ملح- كاري- زيت- ثوم مفروم- كمون- كركم- دبس رمان-صويا صوص- كسبرة- كمون- بهارات فراخ- فلفل أسود -بابريكا.

مقادير الخضار:

طماطم- بطاطس- فلفل أخضر- فلفل ألوان- بصل-ثوم-جزر-ورق لورا-حبهان-زعتر

مقادير الأرز الأبيض بالمستكة والزبدة:

زيت
زبدة
مستكة
ملح
مكعب مرق
ماء مغلي