طريقة عمل الدونات هي واحدة من الحلويات الغربية الشهية والمحبوبة من قبل الأطفال لما تتمتع به من مذاق لذيذ، ونكهة مميزة وفوائد متعددة للجسم والجهاز الهضمي، وهناك العديد من الوصفات المختلفة لتحضير الدونتس واليوم إليكِ طريقة تحضيرها بحشوة النوتيلا،.
طريقة عمل الدونات الإيطالي بحشو النوتيلا:
المقادير:
-250 جرام دقيق
-250 جرام زبدة
-30 جرام سكر
-100 مللي حليب
-1 بيض-4 جرام خميرة فورية
-3.5 جرام ملح-شكولاتة نوتيلا
- حسب الرغبة
طريقة التحضير:
ضعي الدقيق والزبدة والسكر والحليب والبيض والملح والخميرة في وعاء العجن.
إعجني المزيج لـ15 دقيقة حتى تحصلي على عجينة واتركيها ترتاح حتي يتضاعف حجمها.
إفردي العجينة على سطح العمل حتى تصبح بسماكة 1 سم وقطعيها بالكوب. أتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.
سخني زيت غزير وضعي فيه الدونات. قلبيها حتي يصبح لونها ذهبياً.
اخرجي الدونات من الزيت ورشي عليها السكر البودرة.
أتركي الدونات تبرد تماما وافتحيها من فوق. إحشيها بالنوتيلا بواسطة كيس الحلويات وضعيها في طبق التقديم.