صوص المشروم للحوم و الدجاج من الصلصات التي يعشق الكثير من الأشخاص إضافتها على الأطعمة نظرا لمذاقها الشهي و المختلف عن الصوصات الأخرى.

قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل صوص المشروم للحوم و الدجاج.

طريقة عمل بسكوت مالح بالزعتر و الجبن| بمذاق لا يقاوم

أرخص وأحلى.. طريقة عمل الجبنة الكوبايات في البيت

مقادير صوص المشروم للحوم و الدجاج

٥٠ جرام زبدة
٢ ملعقة كبيره دقيق
٤ كوب ماء تقريبا
١ مكعب مرق
٣ كوب مشروم
٢ ملعقة كبيرة صويا او ورشيستر شاير صوص
١ كوب كريمة
رشة بقدونس
فلفل اسود مجروش

[[system-code:ad:autoads]]

طريقة تحضير صوص المشروم للحوم و الدجاج

-في وعاء على النار نقلب المشروم جزء من الزبدة ثم نرفع المشروم جانبا
-نضيف باقي الزبدة في نفس الوعاء مع الدقيق و نقلب
-نضيف الماء بالتدريج مع التقليب و مكعب المرق
-نضيف صويا و الكريمة ثم نرجع المشروم و نقلب
نتبل بالفلفل