تعتبر طريقة عمل بان كيك ياباني، منالوصفاتالعالمية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، ويمكن تحضيرها على الفطور أو على العشاء، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.

حلوى إنجليزية.. طريقة عمل كيكة الكاسترد

من المطبخ السوري.. طريقة عمل الشاكرية على أصولها

وقدم الشيف سنان بطرس،طريقة عمل بان كيك ياباني، وهي من الحلويات الأمريكيةالشهيرة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية:

طريقة عمل بان كيك ياباني

مقادير طريقة عمل بان كيك ياباني :

2 بيض

¾ كوب حليب مخثر

¼ كوب سكر

½ ملعقة صغيرة فانيلا

½ 1 كوبدقيق

¼ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة عمل بان كيك ياباني :

_ نضع فيالخلاط الكهربائيكل من: البيض مع الحليب والسكر والفانيلا.

_ يضاف للخليط السابق الدقيق والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا، ونستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط.

_ ندهن المقلاة المخصصة للبان كيك بالزبدة، وندهن قالب تقطيع دائري بالزبدة.

_ ونسكب في وسط القالب القليل من الخليط حتى يصل للأطراف ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يتماسك ثم نقلبه على الجانب الآخر، وهكذا حتى تنتهي الكمية.

_ ثم نقدم البان كيك الياباني مع العسل الابيض او سيرب الشيوكولاتة.