قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

صدى البلد

من الوصفات العربية.. طريقة عمل قمح بالخلطة خطوة بخطوة

طريقة عمل قمح بالخلطة
طريقة عمل قمح بالخلطة
×

تعتبر طريقة عملقمح بالخلطة، منالوصفات العربيةاللذيذة، وهي من الأعلات الصحية والشهية، والتي يمكن تحضيرها لعائلتك بمكونات وخطوات سهلة وبسيطة.

وقدم الشيف سنان بطرس،طريقة عمل قمح بالخلطة، وهي من الاكلات العربيةالشهية والمختلفة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم للوصفة بالتفصيل..

طريقة عمل قمح بالخلطة

طريقة عمل قمح بالخلطة

مقادير طريقة عمل قمح بالخلطة :

1 كيلو قمح

1 كوب شرائحدجاجناضجة مقطعة صغير

2 ملعقة سمن

2 فص ثوم مفروم

1 ملعقةبهارات

1 ملعقة كزبرة جافة

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

4 كوب مرق

مكسرات للزينة

¼ملعقة كركم

طريقة عمل قمح بالخلطة :

_ نغسل القمح جيداً وننقعه في الماء لمدة 4 ساعات، ثم نصفّه.

- نحضر وعاء نضع به الزيت، ثم نقلي البصل حتى يذبل.

- يضاف شرائح الدجاج، البهارات، الكزبرة، الكركم والقمح ونقلّب الخليط جيداً.

- نتبّليه بالملح والفلفل.

- يضاف المرق ونترك الوعاء على النار حتى ينضج القمح.

- نقدم قمح بالخلطة في طبق التقديم، ونزيّنيه بالمكسرات.