تعتبر طريقة عمل سلطة الكوسة، وصفة سهلة وبسيطة، وتعد الكوسةةواحدة من ألذ الخضراوات التي تؤكل بطرق مختلفة، هناك من يقوم بحشيها بالأرز والخضراوات أواللحوم، وهناك من يُحضّر بها الشوربة أو تؤكل مسلوقة أو مشوية أو مطبوخة، وأن كنت ممن لا يفضلون تناولها فإليكم وضفة سهلة وشهية لتحضيرها.

من المطبخ المكسيكي.. طريقة عمل مكسيكانا الدجاج

من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل مكرونة بالتونة والجبن

وقدم الشيفسنان بطرس،طريقة عمل سلطة كوسة، وهي من الأكلات العربيةالشهية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من 10 دقائق، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل سلطة الكوسة

مقادير طريقة عمل سلطة كوسة :

4 حبة كوسة مسلوقة

4 ملعقة كبيرة زبادي

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

3 ملعقة كبيرةزيت زيتون

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل سلطة كوسة :

_ نضع في وعاء كبير كل من: الكوسة المسلوقة، الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود.

_ نهرس خليط الكوسة جيّدًا حتى تتكون معك خليط ذو لون يميل إلى الأخضر.

_ يضاف الزبادي على خليط الكوسة، ونخلط جميع المكوّنات جيّدًا.

_ نسكب سلطة الكوسة في طبق التقديم بجانب الخبزوالوجباتالرئيسية الأخرى.