بسيمة بالبرتقال وجوز الهند من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في المنزل بأسهل الخطوات.
كشفت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على فيسبوك، طريقة عمل بسيمة بالبرتقال وجوز الهند.
مقادير بسيمة بالبرتقال وجوز الهند
٣ كوب جوز هند محمص
١ كوب دقيق
نصف كوب سمن
١ كوب لبن زبادي
ربع كوب سكر
١ و نصف كوب حليب
١ فانيلا
بيضة
ملعقة كبيرهةماء ورد
٢ ملعقة كبيرة بشر برتقال
كوب ونصف شربات
١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
مكسرات حسب الرغبة للوجه
طريقة تحضير بسيمه بالبرتقال وجوز الهند
في العجان نضع جوز الهند، الدقيق والبيكنج باودر مع السمنة ونفركهم معاً بواسطة الكف ثم
نضيف الزبادي، السكر، البيضة، الفانيلا، برش البرتقال وماء الورد ونخلط مع إضافة اللبن بالتدريج حتى يتجانس الخليط.
نسكب الخليط في طبق الفرن وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة حتى تصبح ذهبية وتنضج.
نسقيها بالشربات ونزيين الوجه حسب الرغبة وتقدم بالهنا والشفا.