جلاش بالبسطرمة والجبن من الأكلات الشهية و اللذيذة التي تتميز بمذاقها الشهي و المختلف عن الأطباق الأخرى فيمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.

قدمت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل جلاش بالبسطرمة والجبن.

طريقة عمل خبز التميس السعودي| بأسهل الخطوات

أرخص وأحلى من الجاهز... طريقة عمل شاورما اللحمة

مقادير جلاش بالبسطرمة والجبن

لفة جلاش
زبدة ذائبة
(للتوريق)
كوب حليب
بيضة
ملح
فلفل أسود
(الحشوة)
بسطرمة قطع
جبنة كريمي
جبنة موتزاريلا
زيتون أسود مفروم
زيتون أخضر مفروم
جزر مبشور

طريقة تحضير جلاش بالبسطرمة والجبن

نفرد ورقتين من الجلاش وندهنه بالزبدة أو السمنة ثم نحشيه بخليط الحشوة ونلفه رول ونكرر حتى الانتهاء كل الكمية ثم نضعه في صينية مدهونة بالزبدة أو السمنة ثم ندهن الوجه بالزبدة أو السمنة ثم نضع خليط التوريق "ويمكن أن نرش سمسم وحبة البركة على الوجه" ثم ندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تمام النضج ويقدم بالهنا والشفا
(لعمل خليط التوريق)
في بولة نخلط كل المكونات مع بعض جيداً حتى تمام التجانس
(لعمل الحشوة)
فى بولة نخلط كل المكونات مع بعض جيداً