قرر اللواء أشرف الداودى، محافظ قنا، منح أصحاب وحدات الطعام المتنقلة، المقرر عملها بشوارع مدينة قنا ، مهلة شهر لإنهاء الأوراق و استصدار التراخيص اللازمة.
جاء ذلك خلال الإجتماع الذى عقده صباح اليوم السبت، بحضور الدكتور حازم عمر، نائب محافظ قنا ، وحسام حموده، السكرتير العام ، و طارق لطفى، رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة قنا، و عبدالرحيم محمد، مدير إدارة الإستثمار بالمحافظة ، بالإضافة إلى 7 من أصحاب وحدات الطعام.
وقال محافظ قنا ، إن تراخيص وحدات الطعام المتنقلة سوف تكون مدتها 3 سنوات بحد أدنى قابلة للتجديد بشرط الإلتزام بالقواعد التى وضعتها المحافظة، وعلى رأسها وجود شهادة معتمدة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء تفيد معاينة العربة وإستيفائها للاشتراطات والمواصفات الفنية الخاصة بسلامة الغذاء.
وتابع الداودي، أنه يتوافر بها اشتراطات الأمن الصناعى، و مصدر للمياه والكهرباء، و أن يتقدم صاحب وحدة الطعام بشهادة تُفيد عدم تعاطيه المخدرات، يتم اصدارها من مركز عزيمة، و شهادة صحية سارية، على أن يتم إتخاذ الإجراءات القانونية ضد من يخالف ذلك.
و أوصى محافظ قنا ، أصحاب وحدات الطعام المتنقلة، بضرورة الحفاظ على النظافة العامة سوء داخل وحدة الطعام أو في محيطها، و أن يرتدى مُقدم الطعام ملابس مناسبة ونظيفة، و غطاء للرأس، و قفازات صحية أثناء تحضير الوجبات الغذائية وتقديمها للمواطنين.
وأوضح الداودى، أن وحدات الطعام ستخضع لرقابة دورية صارمة للتأكد من النظافة العامة حولها، ووجود حاويات لجمع النفايات، وعدم إعاقة حركة المرور، لافتاً إلى أن مشروع وحدات الطعام المتنقلة يعد فكرة جديدة وغير مكلفة، أتاحتها الدولة للشباب للتيسير عليهم ومنحهم الفرصة لدخول مجال ريادة الأعمال وتوفير فرص عمل لهم.