EN
- خبراء التعليم:
- طرق تساعد الطلاب على التركيز أثناء الدراسة للامتحانات
- الوجبات الغذائية التي يتناولها الطالب لزيارة قدرته على التركيز
- أطعمة تساعد على تنشيط الذاكرة
- التغذية الصحية وآثارها على التحصيل الدراسي
نحن على أبواب الامتحانات ويحتاج أبناؤنا الطلاب إلى الغذاء الصحي المتوازن، والذي بدوره يساعدهم على الاستذكار لفترات طويلة دون الشعور بالإرهاق أو التعب، كما يساعدهم على التركيز والاستيعاب الجيدين، لذلك حرص “صدى البلد” على رصد آراء خبراء التعليم لمعرفة أهمية التغذية الصحية وآثارها على التحصيل الدراسي للطلاب، وأبرز النصائح والإرشادات الخاصة بفترة الامتحانات، وما الوجبات الغذائية التي يتناولها الطالب لزيارة قدرته علي التركيز والتحصيل الدراسي.
وفي هذا السياق، أكد الدكتور خالد أبو شنب، وكيل كلية الصيدلية بجامعة عين شمس وأستاذ المناعة، ضرورة التأهل النفسي والصحي بشكل سليم، للطلاب، بعد انتهاء إجازة العيد، دون النظر إلى أي سلبيات من حوله.
قواعد التغذية السليمة أثناء الامتحانات
وأوضح وكيل كلية الصيدلية بجامعة عين شمس، في تصريحات خاصة لـ “صدى البلد”، أن أفضل الطرق والخطوات التي تجعل الطلاب مهيئين للمذاكرة بعد الإجازة بدون شعور بالملل أو الإرهاق والتعب حتى يستعيدوا نشاطهم ويتمكنوا من المذاكرة جيدًا، هو ضرورة أن يتناقص عدد الساعات المخصصة للرفاهية يوميا بشكل تدريجي إلى أن يصل لساعتين فقط في اليوم، وفي المقابل يزداد عدد الساعات المخصصة للدراسة والمذاكرة.
وقال أستاذ المناعة،إن الاهتمام بتوازن النظام الغذائي يلعب دوراً كبيراً في صحة الطلاب، حيث يحتاج الجسم إلى العديد من العناصر الغذائية المختلفة للحفاظ على وظائف الجسم والنمو والتطور الصحيح، وبالتالي فإن زيادة الاهتمام بالتغذية السليمة وتوازن النظام الغذائي يمكن أن يساعد على تجنب العديد من المشكلات الصحية المختلفة التي يمكن أن تنشأ عن عدم توفر العناصر الغذائية اللازمة للجسم.
وأوضح الدكتور خالد أبو شنب،أنه فى حالة زيادة الطلاب المتناول من حلوى العيد، تحدث السمنة وما يصحبها من أمراض كالسكر وأمراض القلب، وفى حالة نقص المتناول من الطاقة أو العناصر الغذائية الأخرى كالبروتين أو المعادن (مثل الكالسيوم أو الحديد) تظهر العديد من المشكلات كنقص النمو وقصر القامة والأنيميا وغيرها من أمراض سوء التغذية.
وشدد وكيل كلية الصيدلية بجامعة عين شمس،على ضرورة اهتمام الطلاب بوجبة الإفطار، فهي مهمة جدا لأنها تعطي الطالب الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة، فالطالب عندما يتناول الإفطار يكون لديه القدرة بشكل أكبر على التحصيل والتركيز ويجعله متيقظا ولا يصاب بالصداع والتعب، ويكون قادرا على تحصيل المقررات الدراسية بشكل أكبر.
وأضاف أستاذ المناعة،أن أمراض سوء التغذية تنتشرفى الدول النامية وكذلك الدول مرتفعة عدد السكان وذات مستوى الدخل المنخفض والدول الفقيرة والتى بها مشاكل فى توزيع الغذاء، وأيضاً ينتشر سوء التغذية فى الدول المتقدمة، والتى تعتمد فى تغذيتها على الأغذية السريعة والعالية فى الدهون المشبعة، وقد ارتبط أداء التعليم الجيد بالوجبات الغذائية التى يتناولها الطالب وقدرته على التحصيل والتركيز.
نصائح غذائية تساعدك في تحقيق أحسن النتائج
من جانبها، أكدت الدكتورة سامية خضر، الخبيرة التربوية، أستاذ علم الاجتماع بجامعة عين شمس، أن التغذية الصحيةالمناسبة تؤثر بشكل مباشر على صحة الطالب وتحصيله الدراسي وأنشطته اليومية، موضحًا أن المدرسة المكان المثالي لتعليم الطلاب عن السلوك الغذائي الصحي المناسب، وذلك لأنها توفر بيئة تعليمية جيدة لهم، ويتميز النظام الغذائي المتكامل بأنه يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات وغيرها من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، ويساعد على تعزيز صحة الجسم وتحسين الأداء العلمي والبدني للطلاب.
وشددت أستاذ علم الاجتماع بجامعة عين شمس، في تصريحات خاصة لـ “صدى البلد”، على أهمية الانتباه للتغذية بعد فترة الصيام والعيد لدى الطلاب، فالتغذية السليمة تلعب دوراً هاماً في الحفاظ على صحة الجسم والعقل، بالإضافة إلى ضرورة تناول وجبات خفيفة سهلة الهضم بشكل تدريجي وتقسيم الطعام إلى ثلاث وجبات، مع تناول الفواكه الغنية بالألياف بينها.
وأوضحت الخبيرة التربوية، أن فترة الامتحانات تعتبرمن الفترات العصيبة والتي يشعر فيها الطلاب بالتوتر، لذلك هم بحاجة لتحسين حالتهم النفسية والتخفيف عنهم، وذلك من خلال ممارسة التمارين الخاصة، مثل: تمارين التنفس، فهي سهلة ولا تحتاج إلى أي وقت.
وطالبت أستاذ علم الاجتماع بجامعة عين شمس، بتناول الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3 لأهميتها للدماغ كالسمك والجوز واللوز، فهي تساعد على تنشيط الذاكرة، مشيرا إلى أن الأطعمة الغنية بالفيتامين “ج” بشكل خاص كالفاكهة والخضراوات الطازجة، وتحديداً الحمضيات، وهي تؤمن في الوقت نفسه الألياف المهمة لصحة الطالب.
العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم البدنية والعقلية
ولفتت الدكتورة سامية خضر، إلى عدم الإفراط خلال فترة الامتحانات في المشروبات المنبهة، مثل الشاي والقهوة، لأن الكافيين رغم فعاليته في تعزيز التركيز والقدرة على الانتباه إلا أن استهلاكه بكميات كبيرة قد يؤدي إلى الإصابة بالجفاف، مطالبة باستبدال المشروبات المنبهة بالعصائر الطبيعية الغنية بالسكريات المفيدة لمدة الجسم بالطاقة والفيتامينات والمعادن التي تساعد على تقوية المناعة، أو الاعتماد على المشروبات العشبية المهدئة للأعصاب، مثل الشاي الأخضر والنعناع واليانسون.
من جانب آخر، أكدالدكتور هشام الحريري، أستاذ علوم وتكنولوجيا التغذية بجامعة عين شمس، أن التغذية السليمة هي جزء مهم من نجاح الطالب في الدراسة، تلعب دوراً هاماً في تعزيز قدرات الدماغ وصحة الجسم بشكل عام للطلاب، موضحًا أنه يجب على الطلاب عدم التغاضي عن تناول وجبات الطعام والتأكد من تناول وجبات متوازنة تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن.
دعم الجانب النفسي لدى الأبناء
وأوضح أستاذ علوم وتكنولوجيا التغذية بجامعة عين شمس،أن هناك علاقة قوية بين سوء التغذية والتحصيل الدراسي للطلاب، حيث إن تأثير النظام الغذائي على صحة الجسم والعقل للطالب ينعكس بشكل كبير على أدائهم التعليمي وقدرتهم على التركيز والتحصيل الدراسي.
ونصح الدكتور هشام الحريري،بتناول وجبات صحية وخفيفة بين فترات المذاكرة لتعزيز التركيز والانتباه والإدراك والذاكرة، بجانب تجنب تناول الوجبات الثقيلة التي تؤثر على النوم وتجعل الطالب يشعر بالتعب والإرهاق.
وقال أستاذ علوم وتكنولوجيا التغذية بجامعة عين شمس، إن أهداف التغذية السليمة من قبل فترة الامتحانات تتمثل بكل مما يأتي:
- حصول الطالب على جميع العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم البدنية والعقلية.
- حصول الطالب على وقت كافٍ للدراسة لزيادة درجاته العلمية.
- تعويد الطالب على الانتظام بكل أمور حياته من خلال الالتزام بالتغذية السليمة من قبل فترة الامتحانات، فالتزامه بالبرنامج المُحدد يُعلمه كيفية ضبط النفس والالتزام.
- الاهتمام بتناول وجبة الإفطار وتقسيم الوجبات إلى وجبات صغيرة؛ وذلك حتى لا يؤثر على التركيز نشاط الجسم.
- الابتعاد عن الوجبات السريعة المليئة بالدهون المهدرجة، لأنها تصيب الجسم بالخمول والكسل.
- ممارسة رياضة خفيفة في المنزل.
