قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

أبرز الأكلات والمشروبات لأهالى أسوان والنوبة في عيد الفطر المبارك .. شاهد

أجواء الفرحة بعيد الفطر المبارك بين أبناء أسوان والنوبة
أجواء الفرحة بعيد الفطر المبارك بين أبناء أسوان والنوبة
×

" كل سنة وأنت طيب " أو" كوريج أنجا ناليه " بهذه الكلمات يتبادل أبناء النوبة المعايدة والتهنئة بالعيد وتعنى في اللغة النوبية عيدكم سعيد كل سنة وأنتم طيبين، ويكون الرد عليها " إيكون آنجا ناليه " بمعنى عيد سعيد عليك وأنت طيب وبخير.

هذا ما تشهده القرى النوبية داخل محافظة أسوان أثناء الإحتفال بعيد الفطر المبارك ، وهناك الكثير من القرى الأخرى التي يتواجد فيها أبناء النوبة ، وغيرهم من القبائل الأسوانية الأخرى يحرصون على تبادل التهانى بالعيد ، وسط الزفة النوبى والزغاريد .

أجواء احتفالية

ونستعرض عبر عدسة " صدى البلد " أجواء الإحتفال بعيد الفطر المبارك ، والتي تتميز في أسوان والنوبة بالعديد من العادات والطقوس والتقاليد المتوارثة ، التي يحرص على توارثها الأجيال جيلاً بعد جيل ، ونعرض أيضاً حكاية أبرز الأكلات في عيد الفطر وهى " الشعرية باللبن " و" البسكوت والشاى باللبن " .

فمن أبرز الطقوس لأبناء النوبة بأنه عقب إنتهاء أداء صلاة العيد ، يقوم الأهالى بالتجمع في الجمعية أو المضيفة ، ويتم ترديد الأغانى الدينية وسط مشاركة كبيرة وواسعة من الرجال والسيدات والأطفال والشباب الذين يحرصون على مشاركة أجواء الفرحة بمناسبة العيد ، كما يتم توزيع المأكولات والمشروبات المختلفة ، وسط مكبرات الصوت ، وإطلاق الألعاب النارية .

كما أنه من مظاهر الإحتفال بعيد الفطر المبارك في النوبة نجد أن الشباب يستقبل بعضهم البعض بالكعك والشاى بحليب ، ويتبادلون التهانى باللغة النوبية " كوريج أنجا ناليه " ، ويتوجه أبناء النوبة رجالاً ونساء وأطفال فى مجموعات لأداء صلاة العيد يرتدون الزى النوبى الجلباب للرجال، و"الجرجار" وأثناء العودة يتبادلوا التهانى وينتقلون من منزل لمنزل حيث يقدم صاحب المنزل لهم طبق الضيافة الذي يكون في استقبال المهنئين، ويوضع به الفشار والتمر، وعصائر الأبريه، والفول السودانى.

عيد الفطر

كما يحرصون على تناول الشاى بالحليب مع الكعك والبسكويت المخبوز بالمنزل بعد عودتهم من الصلاة، حيث يتم تجهيزه قبل العيد ، وكذلك يتم تحضير الشعرية التي يتم تناولها مع اللبن بعد صلاة العيد، ويتجمع الشباب في الشوارع للغناء على الطرب النوبى.

كما تعتبرمن أبرز وأجمل الطقوس تناول " الشعرية باللبن " في الكثير من المدن والقرى حيث أنه عقب الإنتهاء من أداء صلاة العيد ، يتبادل المواطنون التهانى فيما بينهم ، ويتوجه أبناء القرية الواحدة إلى الجمعية الخاصة بهم لتناول هذه الوجبة التي تعبر على لم الشمل بين الأسر من أبناء العائلات المختلفة وسط أجواء من الفرحة والسعادة للإحتفال بالعيد .

يقول مصطفى شعبان أحد المواطنين بأن فترة الأعياد تمتاز بلم الشمل ، وهى طقوس متوارثة نحرص على تواصلها وعدم إندثارها حيث أن جميع أفراد الأسرة من الأطفال والشباب والنساء والرجال يتجمعون ويتوجهون للخيمة أو الجمعية، ويقومون بتناول وجبة الإفطار مع بعضهم البعض في الاحتفال بفرحة العيد، ثم يتناولون بعض المشروبات، والجميع يحتفلون بالعيد في جو من الألفة والمحبة.

فيما أشار ناصر عبد الحميد بأن العيد في أسوان بالفعل له شكل ومذاق تانى ، ويبدأ أولاً بإهتمام أبناء المحافظة المتواجدين في محافظات الجمهورية المختلفة ، بالتواجد مع أهلهم بأسوان في جو لم شمل الأسر قبل العيد ، ليعقبه مشاركتهم الإستمتاع بأيام عيد الفطر ، ويتم التجمع عقب تناول وجبة الأفطار ، لتناول وجبة الغداء .

بينما قال عبد الله محمود من أهالى قرية أقليت بكوم أمبو شمال أسوان بأن إفطار القبائل يبدأ عقب الفراغ من صلاة العيد والخطبة، ثم يتوجه أبناء القبائل العربية إلى "الخيمة" وهى دار المناسبات التى تجمع أبناء القبائل المختلفة فى المناسبات المختلفة، ثم تقوم كل أسرة بإعداد "صينية" الإفطار ، وجرت العادة أن تكون لكل قبيلة نوع موحد للإفطار، فأبناء عائلات السبيعات العبابدة يفطرون على "الشعرية باللبن" فى أول أيام عيد الفطر المبارك .