سهل ولا يحتاج لمجهود .. طريقة عمل الحواوشي

تبحث كل ربة منزل علي اكلات جديدة وسهلة علي الفطار وللذك نقدم لكي اليوم طريقة عمل الحواوشي :

المقادير :

١ك كيلو لحم مفروم

١٠ أرغفة عيش بلدى

٤ حبة بصل متوسطة

٤ حبة طماطم متوسطة

حزمة بقدونس أخضر مفرومة

شطة حسب الرغبة

حبة فلفل أخضر

ملعقة ملح

ربع ملعقة فلفل أسود

ربع ملعقة زنجبيل

رشه قرفه بورد

نصف ملعقة صغيرة بهارات لحم

طريقة التحضير :

- نبشر البصل ونتخلص من الماء الزائد منه، نقطع الطماطم مكعبات صغيرة او نبشرها حسب الرغبة، ونقطع الفلفل الأخضر أيضًا

- نضيف الخضروات إلى اللحم المفروم مع البهارات والتوابل
- نقلب اللحم جيدًا وندخله الثلاجة ساعة على الأقل ونغطيه ويمكن أن نتركه ليلة كاملة
- نخرجه من الثلاجة ونحضر الخبز البلدى نفتحه ونضع داخله الحشو ونوزعه جيدًا

- نغلق الخبز جيدًا وندهنه بالسمن باستخدام فرشاة توزيع السمنه

- نغلف الحواوشي فى ورقة زبدة ثم نغطيه بورق الألمنيوم وندخله الفرن على درجة حرارة 180
- نقدمه مع سلطة خضراء أو المخلل