أكلة من كل محافظة.. بالخطوات| طريقة تحضير الكشك الصعيدي

يعد الكشك الصعيدي من الأكلات الشهيرة في الصعيد والعديد من المحافظات الأخرى، ويتم تحضير الكشك الصعيدي بطريقة مختلفة ومميزة، كما أنه يحتوي على مذاق لذيذ .

وإليك طريقة تحضير الكشك الصعيدي بالخطوات.

احذر.. هذه العلامات تدل على ارتفاع السكري بعد الإفطار

هل تناول الشاي بعد السحور يمنع الشعور بالعطش؟

مقادير الكشك الصعيدي 

1 كوب من الدقيق

1 كيلو من اللبن المغلي

نصف كيلو من الأرز

بصلة مقطعة إلى شرائح

شوربة

ملح

فلفل أسود

زيت لتحمير البصل 

طريقة تحضير الكشك الصعيدي

1- اغسلي الأرز جيدا وضعيه في قدر على النار مع الشوربة حتى ينضج تماماً، ثم نضيف اللبن ونحركهم.

2- ذوبي الدقيق في القليل من الماء.

3- ضعي الدقيق بشكل تدريجي على خليط الأرز، حتى نحصل على خليط سميك ومتماسك.

4- انتظري حتى يغلي الخليط، ثم نسكبه في طبق.

5- ضيفي القليل من الزيت في مقلاة، ونحمر البصل جيداً، ثم نضعه على وجه الطبق.

6- نقدم الطبق مع المخلل والخبز