EN
أيام قليلة تفصلنا عن أول أيام شهر رمضان الكريم، وتحرص العديد من ربات البيوت على تخزين الطعام بالطرق الصحيحة استعدادا لشهر رمضان.
خلال هذا التقرير، نستعرض لكم مدة الصلاحية المختلفة لبعض أنواع اللحوم التي يمكن تخزينها خلال شهر رمضان.
البرجر واللحم المفروم
عند تقطيع اللحوم أكثر، يزداد تعرضها للبكتيريا المحتملة، وبالنسبة للبرجر وشرائح القلي السريع واللحوم المطهية والأنواع الأخرى المقطعة، يمكن وضعها من يوم إلى يومين في الثلاجة وثلاثة إلى أربعة أشهر في الفريزر.
السجق
السجق النيئ، سواء كان مصنوعا من اللحم البقري أو الدجاج، يمكن وضعه من يوم إلى يومين في الثلاجة، ومن شهر إلى شهرين في الفريزر.
الفراخ
يمكن أن تخزني الدجاج أو الديك الرومي يومًا أو يومين في الثلاجة وحتى عام واحد في الفريزر، وعند وجود قطع دجاج مقطعة مثل الصدور أو أفخاذ، فيمكن أن تستمر هذه الأجزاء أيضًا ليوم أو يومين في الثلاجة وتسعة أشهر في المجمد.
