EN
يعد الرقاق من الأكلات المميزة والشهيه التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الرقاق بوصفة اقتصادية .
وإليك طريقة تحضير الرقاق بوصفة اقتصادية .
مقادير الرقاق بوصفة اقتصادية
جبنة موزاريلا
فلفل ألوان
الزبدة
الرقاق البلدي
مرقة الدجاج
رشة من الملح
ربع ملعقة من الفلفل الأسود
طريقة تحضير الرقاق بوصفة اقتصادية
ضعي الماء الساخن ثم نضعه على النار ونضيف إليه مكعبين من مرقة الدجاج لإعداد الشوربة.
قطعي الفلفل الألوان إلى قطع ذات حجم صغير ونخلطه والجبنة الموزاريلا المبشورة.
في صينية مدهونه بالزبدة ضعي طبقة من الرقاق على الصينية المدهونة بالزبدة، ثم ضيفي عليها القليل من الشوربة
نضع الحشوة المكونة من كل من الفلفل الألوان مع التوابل والجبنة الموزاريلا على الرقاق.
سخني الفرن قبل إدخال الصينية، ندخل الصينية إلى الفرن المحمى على درجة حرارة مناسبة ونتركه في نار هادئة حتى يحمر، وعندما يتغير لون الرقاق ويصبح أحمر يمكن إخراجه من الفرن.
