EN
قدم " صدى البلد" بثا مباشرا مع أماني الفولي صاحبة افضل منتج غذائي مبتكر من النباتات الطبية والعطرية من الوكالة الألمانية للتعاون الدولي بمشروع " سحر الطبيعة" عن منتج " بسكوت المورينجا وشاي المورينجا"والحاصلة على الماجستير بكلية الزراعة بجامعة المنيا بعد تكريمها من الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية لزيارته للمنيا لافتتاح عدة مشروعات بالمبادرة الرئاسية " حياة كريمة".
وعبرت أماني عن سعادتها الكبيرة بالتكريم موكدتا انه حلم حياتي وتحقق وأنها لم تتوقعه ولكنها اجتهدت واستطاعت ان تصل إلى ابتكار منتج غذائي من النباتات الطبيه والعطرية صنف بأنه الأفضل من الوكالة الألمانية للتعاون الدولي وكذلك بمهرجان النباتات الطبية والعطرية مشيرتا إلى أنها مستمرة من أجل تحقيق نجاحات أخرى.
وأوضحت الدكتورة أماني الفولي أن المنتج آمن جدا وغني بالعديد من العناصر الغذائية فيحتوي على نسبة كبيرة من عناصر الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم ويدخل في علاج يعالج الكثير من الأمراض كالأنيميا وهشاشة العظام وتنشيط الذاكرة وضغط الدم وتحسين أداء الجهاز الهضمي فيعد بسكوت المورينجا وجبة غذائية مكتملة العناصر.
وأشارت إلى أن شاي المورينجا منتج طبيعي 100 %. وآمن أيضا وبالنسبة لأسعار المنتجات فهي في متناول الجميع رغم القيمة الغذائية الكبيرة للمنتج .
وقالت الفولي إن القصة بدأت عند دراسة الماجستير بقسم النباتات الطبية والعطرية فقمت بدراسة نبات " المورينجا" بعمق وتعرفت على خصائصة وفوائدة العديدة فقررت العمل على النبات لإنتاج عدة منتجات يمكن لها أن تستخدم كمكمل غذائى يسهم فى تعزيز المناعة للصغار والكبار.
ثم بدأت الخطوة الأولى بمساعدة أحد المشروعات التنموية الاخرى العاملة فى نطاق محافظة المنيا، "مشروع الأبتكار الزراعى" الممول من المعونة الألمانية وهو برنامج لديه إتفاقية شراكة مع OWAP فقمت من خلال البرنامج بتطوير فكرة المشروع .
ثم بدأت بتدشين حاضنة الأعمال الزراعية من خلال تنفيذ أنشطة برنامج OWAP الممول من قبل الشئون الدولية الكندية والتى تستهدف بدورها رائدات الاعمال المحتملات وأيضا صاحبات الأعمال القائمة اللاتى يطمحن فى تطوير أعمالهن فطورت فكرة مشروعى أكثر وطورت شكل العبوات الخاصة بكل منتج إضافة الي كيفيه تسويق المنتج من خلال عدة قنوات متعددة كما قمت بوصع خطة مالية للمشروع.
وفي الفترة المقبلة طموحي أن أؤسس شركة لإنتاج بسكوت شاي المورينجا وتطوير علامتى التجارية لكي يستفيد عدد كبير من المواطنين بالقيم الغذائية الكبيرة للمنتج.
