المحليات الصناعية هي مُحليات تحتوي على القليل من السعرات الحرارية أو لا تحتوي على سعرات حرارية، ولكنها تحتوي على كثافة حلاوة أعلى لكل جرام من المُحليات التي تحتوي على سعرات حرارية.
يشار إليها أيضًا باسم المحليات منخفضة السعرات الحرارية (LCS) والمحليات غير الغذائية (NNS) وبدائل السكر والمحليات عالية الكثافة.
وقال الدكتور سيمون ستينسون، عالم التغذية في مؤسسة التغذية البريطانية، إن من الصعب معرفة بالضبط ما هي آثار المحليات الصناعية على صحتنا، يقول: “العديد من الدراسات التي بحثت فيما إذا كانت المحليات الصناعية لها تأثير ضار على صحتنا”.
وتابع، "كانت هناك نتائج متضاربة وجدل علمي حول تأثيرات المحليات منخفضة السعرات وعديمة السعرات الحرارية على صحتنا، بما في ذلك إدارة الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم.
والمعروف جيدًا أن السكر المضاف الزائد ليس جيدًا لصحتنا، وحذرت دراسة حديثة من أن بدائل السكر التي يستخدمها الأشخاص في الريجيم قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض قلبية.
المصدر livescience