من المطبخ المصري.. طريقة عمل البامية الويكا على أصولها خطوة بخطوة

تعتبر البامية من الخضروات الغنية بالفيتامينات، كـ فيتامين" أ " وفيتامين " ب " وَ" ك"، تختلف طرق طهيها من منطقة لأخرى، قد تُقدم مقلية كمقبلات، أو كحساء أو طاجن بالصلصة، وفي المقال التالي سنقدم لكم طريقة عمل البامية الويكا .

بمذاق لذيذ وشهي.. طريقة عمل كيكة التمر بالشيكولاتة

حلوى خليجية لشهر رمضان.. طريقة عمل الدرابيل

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل البامية الويكا، وهي من الاكلات المصرية ،التي يسهل تحضيرها في أقل من ساعة وقد تكفي هذه المقادير لأسرة مكونة من 4 أفراد .

طريقة عمل البامية الويكا

مقادير طريقة عمل البامية الويكا :
2 كوب بامية كبيرة مقطعة شرائح
3 كوب شوربة دجاج
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل البامية الويكا :
- نضع الشوربة على النار حتى تغلي.
- تضاف البامية، ونتركها حتى تنضج.
- في مقلاة ضعي السمن والثوم والكزبرة والفلفل والشطة ونقلبهم .
- يضاف خليط الثوم على الشوربة والبامية.
- نترك البامية الويكا على النار حتى يثقل الخليط.