يتساءل المواطنون دائما حول أسعار السلع بالأسواق خلال شهر رمضان 2023، خاصة أسعار البيض، لأنه من أهم الوجبات الرئيسية فى السحور، ويزيد الإقبال على شرائه خلال الشهر الكريم.

ارتفاع أسعار البيض

وشهدت أسعار البيض ارتفاعا خلال الأسبوع الحالي، لتصل الزيادة إلى أكثر من 40 جنيها خلال شهور قليلة، وذلك بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف رغم الإفراج عن مستلزماتها، إلا أنه ما زال هناك احتكار من قبل بعض المستوردين للأعلاف.

رغم الإفراج عن الأعلاف |لماذا ترتفع أسعار البيض ؟

بـ المزرعة والأسواق | الجديد في أسعار البيض اليوم

وتوقع الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، ارتفاع أسعار البيض خلال شهر رمضان الكريم بسبب زيادة الإقبال عليه من قبل المواطنين، مع خروج المربين، خاصة أن أسعار الدواجن والبيض فى زيادة مستمرة.

الكرتونة بـ 200 جنيه

وكشف "الزيني"، في تصريحات لـ "صدى البلد"، حقيقة وصول سعر كرتونة البيض إلى 200 جنيه، قائلا: "لا أتوقع أن يصل سعر الكرتونة لهذا الحد، ولكن أتوقع أن تزيد كرتونة البيض، ولا يمكن توقع سعر معين خلال الوقت الراهن، وهذا يتوقف على توفر واستدامة خامات الأعلاف".

وأضاف نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن: “رغم من الإفراجات الجمركية التي تتم عن مستلزمات الأعلاف حاليا، إلا أننا ما زلنا نعيش فى أزمة نقص الأعلاف، ما سيؤدى إلى التأثير سلبيا على صناعة الدواجن، ولكن ما نعيشه حاليا من غلاء الأسعار هو نتاج لأزمة الأعلاف التى حدثت فى أكتوبر واستمرت حتى ديسمبر”.

وأشار الدكتور ثروت الزيني إلى أن اجتماع وزير الزراعة اليوم شمل الحديث عن استقرار أسعار الدواجن والبيض بالأسواق.

أسعار البيض بالأسواق اليوم

سجل سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم، الأربعاء، 111 جنيها في المزرعة و122 جنيها للمستهلك حسب المنطقة، أما كرتونة البيض الأبيض فسجلت أيضا 111 جنيها فى المزرعة لتصل للمستهلك بسعر 120 جنيها، كما قفز البيض البلدى ليسجل بالمزرعة 122 جنيها ليصل للمستهلك بـ130 جنيهًا.

الإفراج عن الأعلاف

وأعلن السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أنه بالتنسيق مع البنك المركزي، تم الإفراج عن 199 ألف طن من الذرة وفول الصويا بحوالي 96 مليون دولار، خلال الفترة من 26/1/2023 حتى 9/2/2023.

وقال إن الإفراج شمل 156 ألف طن من الذرة بحوالي 56 مليون دولار، وحوالي 43 ألف طن من فول الصويا بقيمة حوالي 32 مليون دولار، وأيضا إضافات أعلاف بحوالي 8 ملايين دولار، ليصبح إجمالي ما تم الإفراج عنه خلال الفترة من 16 أكتوبر2022 حتى 9 فبراير 2023، 2.495 مليون طن، منها 1.750 مليون طن ذرة، و745 ألف طن فول صويا وإضافات أعلاف، وذلك بإجمالي مبلغ 1.250 مليار دولار.