ترتفع أسعار البيض يوميا بشكل مبالغ فيه لتصل إلى أعلى مستوياتها ، وذلك بعد انخفاضات متتالية خلال الشهور القليلة الماضية حيث جاء هذا الانخفاض بعد ارتفاعات متتالية ناتجة عن قلة المعروض من البيض، واستمرار ارتفاع أسعار الأعلاف .

أسعار البيض بالأسواق اليوم

تسجل سعر كرتونة البيض الأبيض وصلت إلى 97-99 جنيها في المزرعة، وبين 100-103 جنيهات للمستهلك ، أما سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم تسجل 98-99 جنيها في المزرعة و 105 و 115 جنيهات للمستهلك .

أسعار البيض بمنافذ الزراعة

سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 98 جنيها ، وأيضا تصل سعر كرتونة كرتونة البيض الأحمر إلي 98 جنيها، وسجل سعر كرتونة البيض البلدي إلي 108 جنيها بمنافذ الزراعة.

وتطرح وزارة الزراعة كرتونة البيض بأسعار تقل عن السوق بنسبة تتراوح من 20 ل 30 % ، لتقدمها للمواطنين بسعر التكلفة وذلك لتخفيف العبء عليهم.

أسعار بيض السمان

سجل بيض السمان أسعار منخفضة ، حيث تصل سعر كرتونة بيض السمان بمنافذ وزارة الزراعة بالدقي 20 جنيها للكرتونة أى أن البيضة بـ 80 قرشا .

إنتاج مصر من الدواجن

وتنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويا، ويحقق هذا الإنتاج اكتفاءً ذاتيًا بنحو 95%، ولا تتعدى الفجوة الموجودة بين الإنتاج والاستهلاك نسبة 5% .