تعد شوربة العدس من الأطباق اللذيذة، ويعتبر بديلاً رئيسياً للبروتينات ؛ لذا يمكن تناوله أثناء اتباع نظام غذائي بأمان.

وإليك طريقة تحضير شوربة العدس بالخطوات.

للشعور بالدفء.. طريقة تحضير السحلب زي الكافيهات

لن تصدق.. نبات طبي يعالج الزهايمر | تفاصيل

مقادير شوربة العدس الدايت

بصل مقطع مكعبات

ملعقة صغيرة من ثوم مهروس

ملعقة كبيرة زيت الزيتون

جزرة مقطعه صغيرة

كوب إلا ربع من العدس الأحمر

طماطم مقطعة مكعبات

كوسا مكعبات

ربع حبة بطاطا مقطعة مكعبات

ملح (حسب الرغبة)

ملعقة كبيرة من الكمون المطحون

فلفل أسود (حسب الرغبة)

طريقة تحضير شوربة العدس الدايت

ضعي العدس في وعاء، وضيفي الطماطم والبصل والثوم والجزر والكوسا والبطاطا ومكعب المرقة والتوابل ما عدا الملح والفلفل الأسود والكمون، واغمريه بكمية مناسبة من الماء واتركي الخليط يغلي مدة نصف ساعة.

اتركي المكونات حتى تبرد، ثم أعيدي خليط العدس على النار، وأضيفي الفلفل الأسود والكمون وزيت الزيتون وقلبي جيدًا، واتركيه ثلاث دقائق، ثم ارفعي العدس من على النار، وضعيه في طبق التقديم .