EN 
طريقة عمل سلطة الجرجير بالزيتون من وصفات المطبخ العالمي، وهي واحدة من السلطات السهلة والشهية والتي تصلح للتقديم فى العزومات بسبب شكلها الملفت والجذاب، كما تُعتبر وجبة مشبعة لمن يتبعون حمية صحية.
قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل سلطة الجرجير بالزيتون، ويكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة في أقل من 40 دقيقة، وتكفي لحوالي 3 أشخاص إليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل سلطة الجرجير بالزيتون
مقادير طريقة عمل سلطة الجرحير بالزيتون :
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة خردل
حزمة جرجير
¼ كوب زيتون أسود مقطع
¼ كوب طماطم كرزية
طريقة عمل سلطة الجرحير بالزيتون:
_ في صحن نضع عصير الليمون الحامض، ثم يضاف زيت الزيتون والخردل.
_ نقوم بالتقليب جيداً.
_ في صحن التقديم نضع الجرجير.
_ على الجرجير نضع الزيتون والطماطم الكرزية.
_ على الوجه نوزع الصوص الذي حضرناه في البداية على سلطة الجرجير بالزيتون .
